三角あげの煮込

新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231

「三角形の揚げとうふ」は三春町（福島県）の名物です。
このレシピの生い立ち
三角あげ（油揚げ）を甘辛く煮込みました。

三角あげの煮込

ichirinume's cooksnap of when they made 三角あげの煮込.
ごはん好きパンも好き's cooksnap of when they made 三角あげの煮込.
みみんご。's cooksnap of when they made 三角あげの煮込.
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「三角形の揚げとうふ」は三春町（福島県）の名物です。
このレシピの生い立ち
三角あげ（油揚げ）を甘辛く煮込みました。
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材料

１人前
  1. 三角揚げ ２ヶ
  2. 醤油 適量
  3. 砂糖(三温糖) 適量
  4. みりん 少々
  5. お水 適量

作り方

  1. 1

    まず鍋に三角揚げを入れます。そこに水を入れます。

  2. 2

    砂糖（三温糖）、醤油、みりんを加えた鍋を火にかけて煮込みます。

  3. 3

    鍋の火を落として冷めてからです。煮汁が揚げに吸い込まれてなじみ美味しくなります。

コツ・ポイント

鍋の火を落として、充分冷めて冷たくなった位がちょうど食べごろになります。
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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。
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