とにかく飽きない美味しさ☆かくあえ☆糠漬
まっきー♪３７ @cook_40063099
漬けすぎてしまった糠漬けも、ご飯の美味しいお供になります♪
このレシピの生い立ち
叔母の家に遊びに行った際に教わりました★幼い頃は、おばあちゃんがよく作ってくれた懐かしのレシピです☆
とにかく飽きない美味しさ☆かくあえ☆糠漬
漬けすぎてしまった糠漬けも、ご飯の美味しいお供になります♪
このレシピの生い立ち
叔母の家に遊びに行った際に教わりました★幼い頃は、おばあちゃんがよく作ってくれた懐かしのレシピです☆
作り方
- 1
糠漬けの野菜を水で洗います。
- 2
糠漬け野菜をカットします。大きさは掲載写真を参考にしてみて下さい。しょうが、大根の葉は小さめです。
- 3
②をよく絞り、均等になるよう混ぜれば完成です。
- 4
細かくカットして、冷蔵庫の余りものと一緒にチャーハンに…調味料いらずです（＾＾）ノ
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コツ・ポイント
③の手順の際、プルプルしてしまう程（笑）力強く、よ〜く絞って下さい。漬けすぎ野菜が２種類程入ってた方が美味しいと思います。
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しらたきと生姜だけ☆ダイエッターでなくともつい手が出ますヾ(○´３`)おつまみにも、おかずにもなり、アレンジも簡単♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388293
