市販のこしあんで簡単☆水羊羹
楽ちゃん @cook_40099447
市販の１キロ398円の
お得なあんこで
水ようかんを心行くまで…
2013．3．21 話題入り!!
感謝です☆
このレシピの生い立ち
家族全員 大好きな水羊羹♪
買うとお高いし 味が好みではないときが
あるので我が家では作っています
2015.6.27 写真変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
水 砂糖 粉かんてんを
鍋に入れ 3分沸騰
しっかり粉かんてんをとかす
焦げないように
沸騰したらIHで2～3の強さです - 2
こしあんを
入れて溶かす焦げないように弱火で♪
IHだと2です -
- 3
あんがとけたら
塩をいれ
ひとまぜし
味をひきしめます - 4
鍋ごと水に浮かべ
あら熱をとり
指が入れれるくらいになったら
適当な容器に入れて
冷蔵庫で冷やし固めて
出来上がり♪ -
- 5
豆腐の容器で
こんなのも つくってみました!!【ザクようかん】
どこから食べよう…と
子供が気持ち悪がっていました -
コツ・ポイント
あら熱を取りすぎると鍋の中で固まりはじめ
型に流すと作り方４のように
表面がぼこぼこになりますので注意を…
でも取り分ける時下にすれば問題なしです(^-^)
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レシピ作者
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