おからのサラダ
Q35 @cook_40049499
ポテトサラダに見えますがおからのサラダです。あっさりしていておいしいです。
このレシピの生い立ち
子供の保育園の給食のレシピを教えてもらいました。我が家流にアレンジしてますが栄養満点でおいしいです。
おからのサラダ
ポテトサラダに見えますがおからのサラダです。あっさりしていておいしいです。
このレシピの生い立ち
子供の保育園の給食のレシピを教えてもらいました。我が家流にアレンジしてますが栄養満点でおいしいです。
作り方
- 1
おからを油で炒めて水分を飛ばしだし汁を100cc程加え煮て冷ましておく。
- 2
きゅうりは半月切りにして塩もみする。しめじ・赤ピーマンはみじん切りにして油で炒め冷ます。
- 3
マヨネーズ・レモン汁・砂糖を混ぜドレッシングを作り１と２と和えて塩こしょうで味を整えればＯＫ。
コツ・ポイント
園のレシピではレタスの千切りも加えてありましたが家は省いてます。
だし汁はだしの素でＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388641
