カラフル野菜のクリーミー鍋
ピーラーで野菜をクルクル、きのこをお肉でクルクル、簡単準備のカラフルなお鍋♪とろっとクリーミーなシチューのリボン鍋☆
このレシピの生い立ち
寒くなったらやっぱりお鍋。簡単でいろんな具材を入れられる。でも、いつもお鍋だけでなく、変わり鍋も楽しみたい。そんな時は、ブイヨンのきいたシチューミクスを使ったクリーミーなお鍋はいかがでしょう♪意外といろんな食材と好相性です！！
カラフル野菜のクリーミー鍋
ピーラーで野菜をクルクル、きのこをお肉でクルクル、簡単準備のカラフルなお鍋♪とろっとクリーミーなシチューのリボン鍋☆
このレシピの生い立ち
寒くなったらやっぱりお鍋。簡単でいろんな具材を入れられる。でも、いつもお鍋だけでなく、変わり鍋も楽しみたい。そんな時は、ブイヨンのきいたシチューミクスを使ったクリーミーなお鍋はいかがでしょう♪意外といろんな食材と好相性です！！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ハウス「シチューミクス＜クリーム＞」を使います。
-
- 2
ぶなしめじとえのきたけは小房に分け豚肉で巻く。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ウインナーソーセージは食べやすい大きさに切る。
- 3
にんじん、大根はピーラーを使い細長いひも状にする。水菜は７～８ｃｍの長さに切る。白菜はざく切りにする。
- 4
鍋に、水を入れて火にかける。沸騰したらいったん火を止め、沸騰が落ち着いたらルウを少しずつ振り入れながら溶かす。
- 5
牛乳を加えて混ぜ、再び火にかける。
- 6
煮立ったら、②の豚肉とウインナーソーセージ、白菜の芯の部分を加えてふたをする。
- 7
ある程度火が通ったら、その他の具材を適量入れて再びふたをし、柔らかくなるまで煮る。
- 8
シメにはレシピID：19151795のクリーミーリゾットがオススメ！
コツ・ポイント
＊残りの具材は食べながら加え、途中、鍋の汁気がなくなってきたら、いったん火を止め、ルウを振り入れて溶かし、水、牛乳で調整してください。
＊シチューは焦げつきやすいため火加減に注意してください。
つくれぽ
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