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簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ
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簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ

ねこまこ♪
ねこまこ♪ @cook_40108195

生クリームやゼラチンを使わない、水切りヨーグルトだけを使用したヘルシーケーキです★
どんぶりで型を作るので型いらずw
このレシピの生い立ち
食べることも甘いものも大好き♪
そんな2歳になった娘に心置きなく食べさせてあげたくて生クリームを使わないケーキを作りました☆

生クリームやゼラチンを使わない、水切りヨーグルトだけを使用したヘルシーケーキです★
どんぶりで型を作るので型いらずw
このレシピの生い立ち
食べることも甘いものも大好き♪
そんな2歳になった娘に心置きなく食べさせてあげたくて生クリームを使わないケーキを作りました☆

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簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ

ねこまこ♪
ねこまこ♪ @cook_40108195

生クリームやゼラチンを使わない、水切りヨーグルトだけを使用したヘルシーケーキです★
どんぶりで型を作るので型いらずw
このレシピの生い立ち
食べることも甘いものも大好き♪
そんな2歳になった娘に心置きなく食べさせてあげたくて生クリームを使わないケーキを作りました☆

生クリームやゼラチンを使わない、水切りヨーグルトだけを使用したヘルシーケーキです★
どんぶりで型を作るので型いらずw
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そんな2歳になった娘に心置きなく食べさせてあげたくて生クリームを使わないケーキを作りました☆

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材料

13センチ位の丼ぶり1つ分
  • 市販のスポンジ(5号) 半分
  • ヨーグルト 1箱450g
  • 砂糖 小さじ1〜お好みで★
  • 苺 8〜10粒
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作り方

  1. 1

    一晩おいてしっかり目の水切りヨーグルトを作ります。
    我が家ではこんな感じで☆
    (20時間位おきました)

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方1写真
  2. 2

    スポンジを半分にスライスして、1枚はどんぶりで丸く型をぬく。
    もう1枚は8等分に切る

  3. 3

    苺は4等分にスライスする。
    どんぶりにラップを敷いて苺を並べる

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    半分の量の水切りヨーグルトを塗りたくる。
    絞り器のようなモノを使って全体に絞ってから塗るとムラなくできます

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方4写真
  5. 5

    スポンジを写真のように大きさを調節しながら並べ、敷き詰める。
    (写真は並べ途中デス)
    多分スポンジは余りマス★

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方5写真
  6. 6

    半分の水切りヨーグルトに砂糖を加え、好みの大きさに切った苺と混ぜ合わせる

  7. 7

    ⑥を中に敷き詰めて、丸くくりぬいたスポンジで蓋をする。
    ラップをして30分~冷蔵庫でひやす。

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方7写真
  8. 8

    お皿を乗せてからひっくり返し、ラップをそっと外せば出来上がり♪

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方8写真
  9. 9

    切るとこんなカンジ★
    水切りヨーグルトがやわらかいと切るのが大変なのでしっかりとがポイント♪

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方9写真
  10. 10

    娘が喜ぶカナ?と思ってアンパンマンチョコをトッピングしたけれど、ないほうが良かったみたい
    ┐(´д`)┌ガッカリ

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方10写真
  11. 11

    アンパンマンのどんぶりを使用しました☆
    家族3人にはちょうどいい大きさでした♪

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方11写真
  12. 12

    追記
    ★1月4日はパパの誕生日★
    クリスマスに作った際に残った半分のスポンジを使って生クリームバージョンで作りました☆

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方12写真
  13. 13

    見た目はあまり変わりません(笑)
    生クリーム100ccに砂糖の代わりに加糖練乳10gを加えて
    甘さ控え目で作りました☆

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方13写真
  14. 14

    もちろん娘も食べましたw
    甘さ控え目にして良かった♪

    • 簡単♪ズコット風・水切りヨーグルトケーキ作り方14写真

コツ・ポイント

クリームチーズのようなしっかりとした水切りヨーグルトを作ること★
ゆるすぎると切り分けが大変です
どうしても苺から水分がでるので、簡単なので当日に形成するほうがいいかも☆

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ねこまこ♪
ねこまこ♪ @cook_40108195
2018/12/30 06:16に公開
40歳にしてや➰➰っと結婚できた新米主婦デス☆毎日ダーリンの為に健康的な美味しい食事を作ることをモットーに日々頑張ってます♪*追記*2016年42歳で娘を授かりましたーッ(ノ´∀`*)今は食欲旺盛な娘のために離乳食作りを頑張ってマス★
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ヨーグルト

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