再現レシピ♪大戸屋野菜と豆腐のトロトロ煮

Name: 再現レシピ♪大戸屋野菜と豆腐のトロトロ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カット野菜(雪国まいたけ白菜ミックス) 1袋; 絹ごし豆腐 1丁; 卵 1個; 白だし 大さじ2; 水 1カップ（200cc）; 塩 適量; 水とき片栗粉 片栗粉大さじ1と1/2:水大さじ3; 小口ねぎ 適量

fumihappy @cook_40123943

大戸屋でお気に入りだったメニュー。最近ご無沙汰でしたが、無性に食べたくなったのでお家で作ってみました‼カット野菜で簡単！
このレシピの生い立ち
大戸屋でお気に入りだったメニュー。お家の冷蔵庫にあったカット野菜でこんなに簡単にできるとは思いませんでした‼

再現レシピ♪大戸屋野菜と豆腐のトロトロ煮

fumihappy @cook_40123943

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材料

2人分

カット野菜(雪国まいたけ白菜ミックス) 1袋
絹ごし豆腐 1丁
卵 1個
白だし大さじ2
水 1カップ（200cc）
塩適量
水とき片栗粉片栗粉大さじ1と1/2:水大さじ3
小口ねぎ適量

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作り方

1

お鍋に白だしと水を入れて沸騰させ、カット野菜を入れて煮たたせる。
2

野菜に火が通ったら、６等分に切った豆腐を加える、2～3分煮込む。
3

一旦火を止め、水とき片栗粉を加えとろみをつける。
4

再度火を入れて、沸騰させたら溶き卵を流し入れかたまったらお皿に盛って、ねぎを散らしたら出来上がり。
5

お料理ブログやってます。遊びに来て下さい♪ http://ameblo.jp/happycookinglife/

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つくれぽ

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fumihappy @cook_40123943

2015/12/09 13:34に公開

こんにちは‼東京でOLしながら、最近はフードコーディネーターのお仕事もしているFumiです。アメーバブログもやっています！是非遊びに来てください♪「ふんぎふんぎ～東京OL Fumiのお料理ブログ～」http://ameblo.jp/happycookinglife/好きな食べ物はきのこ♪「ふんぎ(英語:fungi)=きのこ」でブログのネーミングしました。

このレシピのキーワード

とろとろ煮白菜片栗粉卵まいたけ絹ごし豆腐こねぎ

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