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ポン酢でさっぱり♪大根の彩りサラダ
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ポン酢でさっぱり♪大根の彩りサラダ-レシピのメイン写真

ポン酢でさっぱり♪大根の彩りサラダ

☆にゃんたろう☆
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031

あっさりしていて、たくさん野菜が食べられる。
優しい味の和風サラダです(’-’*)
油を使った料理のお供におすすめ♪
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜をあっさり食べたくて。
ごまやかつお節で風味良く。
彩りと味をアレンジして、食べやすくしました(’-’*)♪

あっさりしていて、たくさん野菜が食べられる。
優しい味の和風サラダです(’-’*)
油を使った料理のお供におすすめ♪
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たっぷり野菜をあっさり食べたくて。
ごまやかつお節で風味良く。
彩りと味をアレンジして、食べやすくしました(’-’*)♪

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ポン酢でさっぱり♪大根の彩りサラダ

☆にゃんたろう☆
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031

あっさりしていて、たくさん野菜が食べられる。
優しい味の和風サラダです(’-’*)
油を使った料理のお供におすすめ♪
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たっぷり野菜をあっさり食べたくて。
ごまやかつお節で風味良く。
彩りと味をアレンジして、食べやすくしました(’-’*)♪

あっさりしていて、たくさん野菜が食べられる。
優しい味の和風サラダです(’-’*)
油を使った料理のお供におすすめ♪
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たっぷり野菜をあっさり食べたくて。
ごまやかつお節で風味良く。
彩りと味をアレンジして、食べやすくしました(’-’*)♪

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材料

2人分
  • 大根 5cm位
  • きゅうり 1本
  • にんじん 細め1/2本
  • 白ごま お好みで
  • かつお節 お好みで
  • 塩昆布 1つまみ
  • ※調味料※
  • ポン酢 大さじ1〜1.5
  • ごま油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ細切りにして塩揉み(塩は分量外)
    水気をよく切る

  2. 2

    ※調味料※を合わせておく

  3. 3

    水気を切った野菜に2と、鰹節・ごま・塩昆布を混ぜ合わせたら、出来あがり♪

コツ・ポイント

野菜の水気は、よく切りましょう。

野菜を細めに切った方が、野菜の水がよく出やすいです。
食感を楽しみたい時は、ちょっと太めもおすすめ♪

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☆にゃんたろう☆
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031
2017/05/01 07:21に公開
札幌→横浜住まいの主婦3年生(’-’*)体も心も満たしてくれる、野菜をたっぷり使った美味しい料理を作りたいと思っています♥
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん キュウリ 塩こんぶ かつお節

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