猪ヒレカツサンド
田舎のハイボール @cook_40222626
猪のヒレカツサンドなんてとってもレアだと思いますが。。。
このレシピの生い立ち
どおにかおいしく頂きたいという事です。
試行錯誤でもとっても美味しく、感謝していただける食卓です！
猪ヒレカツサンド
猪のヒレカツサンドなんてとってもレアだと思いますが。。。
このレシピの生い立ち
どおにかおいしく頂きたいという事です。
試行錯誤でもとっても美味しく、感謝していただける食卓です！
作り方
- 1
猪ヒレ肉を八ミリくらいにスライス。
- 2
塩コショウ、小麦粉をまぶし、
- 3
天ぷらこを溶いたものに浸し、
- 4
パン粉をつけます。
- 5
油で揚げ、あら熱をとってる間に八枚ぎりのパンを二枚重ねてオーブントースターで美味しいこんがりに焼く。
- 6
カツは油をきってウスターソースとケチャップを5:1位で混ぜたものにからめ、
- 7
マヨを塗ったパンにレタス、カツ、チーズで置いて挟む。
- 8
あとは、このみの大きさでカット！
コツ・ポイント
丁寧に血抜きされたジビエは美味しいです！
好みで八枚ぎりの二枚を重ねてトースターで焼いてから、具をはさみます。
似たレシピ
-
リメイク*余ったカツで*ホットカツサンド リメイク*余ったカツで*ホットカツサンド
残り物のメンチカツやトンカツをカツサンドにアレンジ。ボリュームたっぷりで朝食やランチに。適当目分量で充分美味しい☆
-
-
-
-
-
-
-
ブレンドソースでありあわせカツサンド ブレンドソースでありあわせカツサンド
既成のカツで簡単カツサンド。みじん切りキャベツをマヨネーズであえて食パンにぬり、ブレンドソースをカツにぬり、はさみます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19389083
