コロコロ豚じゃがとグレフルのサラダ
MIYA缶 @cook_40034661
いつものサラダにコロコロサイズの豚肉とじゃが芋でボリュームを出しました…がグレフルとドレッシングでさっぱり食べれます！
このレシピの生い立ち
GABAN®スパイスドレッシングを使って。いつも我が家でメインに作っている豚肉とじゃが芋をいためたものをサラダに出来ないかなぁ？と考え、さっぱりさせる為＆レモンハーブと相性の良さそうなグレフルを入れてみました＾＾
コロコロ豚じゃがとグレフルのサラダ
いつものサラダにコロコロサイズの豚肉とじゃが芋でボリュームを出しました…がグレフルとドレッシングでさっぱり食べれます！
このレシピの生い立ち
GABAN®スパイスドレッシングを使って。いつも我が家でメインに作っている豚肉とじゃが芋をいためたものをサラダに出来ないかなぁ？と考え、さっぱりさせる為＆レモンハーブと相性の良さそうなグレフルを入れてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
グレープフルーツは皮を剥いて中の薄皮も剥いて１口サイズに切る。
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- 2
レタス類はよく洗い水気をしっかり切っておく。
- 3
豚肉、じゃが芋はそれぞれ１cm角に切る。にんにくは包丁の背でつぶす。（私はにんにくチップスで代用しました）
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが出たら豚肉とじゃが芋を入れて
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- 5
中火でじっくり炒める（約１０分）途中焦げそうになったら火を弱めて下さい。豚肉、じゃが芋に火が通ったらクレソルで味つけ。
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- 6
レタス類とグレフルはざっと混ぜ合わしてお皿に盛る。
-
- 7
その上に炒めた⑤をのせてGABAN®スパイスドレッシング、ハーブレモンを回しかけて完成♪
-
コツ・ポイント
※野菜はお好きなものを使って下さい。
※豚肉とじゃが芋はじっくり炒めて下さい。
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