ピーマンと豚肉のきんぴら
bluetopaze @cook_40050680
ピーマンと豚肉を炒めるだけです。ピーマンは柔らかいものを使うといいですよ。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさん採れました。和食に合うおかずでゴマの風味とみそのおかげか案外大量に食べれてしまいます。
アプリでひらく作り方
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ピーマンを半割にした後種を取り、1cm幅くらいに切る。
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- 2
豚肉も5mm幅くらいに切って、ピーマンと一緒にごま油で炒める。
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- 3
ピーマンがしんなりしてきたら、調味料類を加える。最後にゴマをふるとゴマの香りが飛ばない。
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- 4
辛いのが好きな人は七味でも。ピーマンが主食のメニューができました。
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レシピ作者
はじめまして。エルアターブルに載っているような、きれいで簡単なワインやビールに合うおつまみを作るのが好きです。パンも作ります。珍しい料理にも挑戦したいと思います。
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