夏休みの宿題:お題は「サラダ」
かめともごん @cook_40227690
*家庭科の宿題*スパゲティサラダにしました。かくし味は、マスタードに酢。ピリッとした大人のサラダになりました。
このレシピの生い立ち
子供の夏休みの家庭科の宿題で「サラダ作り」がありました。買い物から調理まで子供が中心になってがんばりました。おいしくできたので本人も大満足でした。
夏休みの宿題:お題は「サラダ」
*家庭科の宿題*スパゲティサラダにしました。かくし味は、マスタードに酢。ピリッとした大人のサラダになりました。
このレシピの生い立ち
子供の夏休みの家庭科の宿題で「サラダ作り」がありました。買い物から調理まで子供が中心になってがんばりました。おいしくできたので本人も大満足でした。
作り方
- 1
材料はこんなかんじです。
- 2
材料を切る。キャベツときゅうりは、切った後、塩もみする。玉ねぎは切った後、氷水につけておく。
- 3
マヨネーズ、粒マスタード、酢を混ぜ合わせておく。お好みで。粒マスダードがなければ、からしを少量、または入れなくてもよい。
- 4
鍋に湯を沸かし、塩を入れ、サラダ用スパゲティをゆでる。(袋の時間どおりに)
ゆであがったら、冷水で洗い、水を切る。 - 5
すべての材料を混ぜ合わせる。
盛り付けて、出来上がり。
コツ・ポイント
粒マスタード、玉ねぎがピリッときいた大人の味です。酢を入れることにより、さっぱり感が増します。きゅうりとキャベツはひと手間ですが、塩もみをすると、混ぜたときに水っぽくならず、なじみもいいです。
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