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簡単ローストビーフ
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簡単ローストビーフ-レシピのメイン写真

簡単ローストビーフ

さとぽにょ
さとぽにょ @cook_40085807

超簡単なのにすごく美味しい♡
盛り付けるときはできるだけ薄切りで。
このレシピの生い立ち
毎年お正月に作るのでメモしました‼︎

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盛り付けるときはできるだけ薄切りで。
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さとぽにょ
さとぽにょ @cook_40085807

超簡単なのにすごく美味しい♡
盛り付けるときはできるだけ薄切りで。
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毎年お正月に作るのでメモしました‼︎

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材料

  • 牛ももブロック 300g
  • 白ワイン 150cc
  • 醤油 150cc
  • サラダ油 150cc
  • 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄くスライスする。
    ☆の調味料を合わせておく。
    スライスした玉ねぎを漬ける。

  2. 2

    牛肉に塩コショウをまぶす。フライパンに油をひき、中火で表面を焼く。

  3. 3

    全体に少し焼き目がついたら素早くあげ、合わせておいた調味料につける。

  4. 4

    1日漬けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

*白ワインは料理用ワインより、美味しいワインの方が美味です。
*コショウは粗挽きコショウで。

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さとぽにょ
さとぽにょ @cook_40085807
2014/01/01 06:24に公開
くいしんぼう万歳☆ 一人暮らしの社会人7年目です♪ 日々おいしぃモノを作ろうと試行錯誤の毎日です… 忙しい毎日で唯一癒される時間のぉ料理なので少しずつレパートリを増やしていく予定です♪♪
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 玉ねぎ

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