レタスは洗って水気を切る。
玉葱は3㎜幅に切る。
豚肉は一口大に切り容器に入れる。◎を加えて全体によく馴染ませる。

フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、豚肉を炒める。
色が半分くらい変わったら玉葱も加えて炒める。

玉葱がしんなりしたらコンソメとレモン汁小1を加えて混ぜる。
レタスを一口大にちぎり入れ、ざっくり合わせたら火を止める。

お皿に取り出し、レモン汁小2（酸っぱいのがお好きならもっと多くても○）を回しかけ、黒胡椒をたっぷりかけたら出来上がり♪