♡基本のマシュマロフォンダンの作り方♡

☆Pinki☆
☆Pinki☆ @cook_40131830

マシュマロでお砂糖のペースト₍フォンダン₎が簡単に出来ます。チャレンジしやすい少量のレシピ。バラの作り方も載せました♪

このレシピの生い立ち
市販のウィルトンのフォンダンをいつもは使用していますが、ちょっとだけデコレーションに使いたかったのでマシュマロで作ってみました★

♡基本のマシュマロフォンダンの作り方♡

マシュマロでお砂糖のペースト₍フォンダン₎が簡単に出来ます。チャレンジしやすい少量のレシピ。バラの作り方も載せました♪

このレシピの生い立ち
市販のウィルトンのフォンダンをいつもは使用していますが、ちょっとだけデコレーションに使いたかったのでマシュマロで作ってみました★

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材料

  1. マシュマロ 10g
  2. お水 小さじ1
  3. 粉糖 40g
  4. ◆お好みで フードカラー
  5. カップケーキ等

作り方

  1. 1

    マシュマロとお水を耐熱容器に入れ、600wで30秒加熱。

  2. 2

    レンジから取り出したら、素早くスパチュラでダマが無くなるまで混ぜる。

  3. 3

    粉糖を入れ、スパチュラでよく混ぜたら、手でこねる。

  4. 4

    このようにひとまとまりになります。

  5. 5

    お好みのフードカラーで着色します。

  6. 6

    長細く伸ばしたら指先で潰し、端からクルクル巻いていく。

  7. 7

    指先で花びらを整えたらバラの出来上がりです。

  8. 8

    グリーンのフォンダンを葉っぱの形に伸ばしたら、つまようじで葉脈を描く。

  9. 9

    カップケーキなどにのせる時はロイヤルアイシング等のクリームで接着します。

  10. 10

    ロイヤルアイシング★レシピID : 18462455

  11. 11

    花をのせて、バラのカップケーキの完成です。

  12. 12

    動画でもどうぞ♪
    https://www.youtube.com/watch?v=cEcZxnPjGKA

コツ・ポイント

レンジで温めたマシュマロが混ぜても溶けないようでしたら、もう10秒加熱して下さい(*^-^*)

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Instagram→ https://www.instagram.com/pinkisweets/ずぼら、面倒くさがりのレシピです。調味料はいたってシンプル。たまにやる気スイッチが入った時だけ凝った事をします(*´꒳`*)宜しくお願いします☆
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