♡基本のマシュマロフォンダンの作り方♡

☆Pinki☆ @cook_40131830
マシュマロでお砂糖のペースト₍フォンダン₎が簡単に出来ます。チャレンジしやすい少量のレシピ。バラの作り方も載せました♪
このレシピの生い立ち
市販のウィルトンのフォンダンをいつもは使用していますが、ちょっとだけデコレーションに使いたかったのでマシュマロで作ってみました★
♡基本のマシュマロフォンダンの作り方♡
マシュマロでお砂糖のペースト₍フォンダン₎が簡単に出来ます。チャレンジしやすい少量のレシピ。バラの作り方も載せました♪
このレシピの生い立ち
市販のウィルトンのフォンダンをいつもは使用していますが、ちょっとだけデコレーションに使いたかったのでマシュマロで作ってみました★
作り方
- 1
マシュマロとお水を耐熱容器に入れ、600wで30秒加熱。
- 2
レンジから取り出したら、素早くスパチュラでダマが無くなるまで混ぜる。
- 3
粉糖を入れ、スパチュラでよく混ぜたら、手でこねる。
- 4
このようにひとまとまりになります。
- 5
お好みのフードカラーで着色します。
- 6
長細く伸ばしたら指先で潰し、端からクルクル巻いていく。
- 7
指先で花びらを整えたらバラの出来上がりです。
- 8
グリーンのフォンダンを葉っぱの形に伸ばしたら、つまようじで葉脈を描く。
- 9
カップケーキなどにのせる時はロイヤルアイシング等のクリームで接着します。
- 10
ロイヤルアイシング★レシピID : 18462455
- 11
花をのせて、バラのカップケーキの完成です。
- 12
動画でもどうぞ♪
https://www.youtube.com/watch?v=cEcZxnPjGKA
コツ・ポイント
レンジで温めたマシュマロが混ぜても溶けないようでしたら、もう10秒加熱して下さい(*^-^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19390323