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離乳食 南瓜ニョッキ(トマトソース)
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離乳食 南瓜ニョッキ(トマトソース)-レシピのメイン写真

離乳食 南瓜ニョッキ(トマトソース)

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ゅぃとママ @cook_40215960

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材料

4〜5回分
  • 強力粉 70㌘
  • カボチャ 100㌘
  • 水 15㌘
  • お湯
  • 塩 少々
  • トマトソースID19353987
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作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで柔らかくする(3分位)

  2. 2

    カボチャの皮は取り滑らかになるように裏ごすかミキサーにかける(この時に水を加える)

  3. 3

    2に直接強力粉をふるいながら加えて一塊になるまで混ぜる

  4. 4

    3をまな板の上に出して棒状に延ばして1㌢位にカットする(まな板に生地が引っ付くようなら強力粉を少しまぶしてみて下さい)

  5. 5

    カットしたらフォークの背で模様を付ける

  6. 6

    お湯に塩を入れたらニョッキを湯がく

  7. 7

    少しするとニョッキが浮かんでくるので浮かんできたらザルに取り少し水洗いしておく

  8. 8

    ニョッキにトマトソースをかけたら出来上がり♪

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ゅぃとママ
ゅぃとママ @cook_40215960
2011/07/04 13:45に公開
元→パティシエ現→主婦歴5年毎日レシピをみながら料理してます♪
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このレシピのキーワード

ニョッキ かぼちゃ トマトソース 強力粉

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