離乳食 南瓜ニョッキ(トマトソース)
ママも一緒に食べれるょ♪
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色んな食感を楽しんでもらいたくて考えました
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カボチャをレンジで柔らかくする(3分位)
カボチャの皮は取り滑らかになるように裏ごすかミキサーにかける(この時に水を加える)
2に直接強力粉をふるいながら加えて一塊になるまで混ぜる
3をまな板の上に出して棒状に延ばして1㌢位にカットする(まな板に生地が引っ付くようなら強力粉を少しまぶしてみて下さい)
カットしたらフォークの背で模様を付ける
お湯に塩を入れたらニョッキを湯がく
少しするとニョッキが浮かんでくるので浮かんできたらザルに取り少し水洗いしておく
ニョッキにトマトソースをかけたら出来上がり♪
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