パスタを茹で始める。通常よりも少し短めに。

ミニトマトをフォークなどで粗く潰す。

深めのボールに☆の材料を入れ、混ぜ合わせる。ボールはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと◎。

パスタが茹で上がったら、氷水で冷やす。その後しっかり水切りを。

水切りしたパスタを3のボールに入れ、さっと混ぜ合わせる。

お皿に移し、ちぎったパセリを飾る。
塩胡椒を散らす。