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もっちり◎基本のプレーン蒸しパン
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もっちり◎基本のプレーン蒸しパン-レシピのメイン写真

もっちり◎基本のプレーン蒸しパン

aco731
aco731 @cook_40074942

冷めても もっちり◎ まぜるだけ!
コストも手間もかからず うまうま蒸しパン。
財布もおなかも 大満足です(^^)
このレシピの生い立ち
小さい頃からお母さんがよく作ってくれた蒸しパン。そのレシピを受け継ぎました(^^)
でも 息子は小麦アレルギーだから 食べれないんだよな~

とほほ。。。

冷めても もっちり◎ まぜるだけ!
コストも手間もかからず うまうま蒸しパン。
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でも 息子は小麦アレルギーだから 食べれないんだよな~

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もっちり◎基本のプレーン蒸しパン

aco731
aco731 @cook_40074942

冷めても もっちり◎ まぜるだけ!
コストも手間もかからず うまうま蒸しパン。
財布もおなかも 大満足です(^^)
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小さい頃からお母さんがよく作ってくれた蒸しパン。そのレシピを受け継ぎました(^^)
でも 息子は小麦アレルギーだから 食べれないんだよな~

とほほ。。。

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コストも手間もかからず うまうま蒸しパン。
財布もおなかも 大満足です(^^)
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でも 息子は小麦アレルギーだから 食べれないんだよな~

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材料

プリンカップ6個分
  • ●薄力粉 150g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ2
  • ●砂糖 40g
  • ●塩(あれば天然塩) 2g
  • 水 100cc
  • 牛乳 60cc
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●の材料を ボールに入れて、泡立て器で まぜて 小麦粉などのだまがないようにしておく。

  2. 2

    1に水、牛乳、サラダ油 全ていれてから 全体に粉っぽさがなくなるまでまぜる。

  3. 3

    蒸し器にカップを並べ、内側に紙のカップをしいて2を6分目流しいれて 強火で10分蒸しあげる。

  4. 4

    ちなみに 写真は レーズンをのせました。

コツ・ポイント

牛乳アレルギーの人は 全量 水でOKです。
蒸し器に 蒸し布やふきんをかけないと きれいに割れ目ができないし、べチャッとなるので
必ずかけてくださいね(^^)

また 砂糖を黒砂糖にかえると 黒糖蒸しパンになります。

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aco731
aco731 @cook_40074942
2009/12/05 04:46に公開
お台所に立つってどうして ワクワクするんだろ? 細かいことは気にせずに料理を 楽しみたい!かわいい息子の寝顔と愛犬モコを かたわらにさてさて今日は何作ろ?
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉

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