柿の美味しい季節に~柿麹

れおたんのママ @cook_40100422
柿で作っちゃいました~( *´艸`)サラダにどうやろかぁ♡パンやおやつにもよさそう。
このレシピの生い立ち
柿が好きで作りましたが(笑)
味見で~食べちゃう
サラダの隠し味にいかがですやろかぁ
柿の美味しい季節に~柿麹
柿で作っちゃいました~( *´艸`)サラダにどうやろかぁ♡パンやおやつにもよさそう。
このレシピの生い立ち
柿が好きで作りましたが(笑)
味見で~食べちゃう
サラダの隠し味にいかがですやろかぁ
作り方
- 1
米麹・柿・ピンクソルトと炊飯器
柿は潰して置きます
- 2
炊飯器に米麹と潰した柿を入れて保温で40分
- 3
40分経ちましたらピンクソルトを混ぜる。
密封容器に移し替えて毎日混ぜて上げて下さい
- 4
柿麹でパンを作りました( *´艸`)
コツ・ポイント
柿を入れた後に少々・・・保温温度が低くなっているかもしれませんので。早目に保温にして温めて置いた方がいいかもしれませんねぇ
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