作り方
- 1
鶏皮を下茹でして、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
春菊も下茹でして切っておきます。
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- 3
鶏皮を炒めます。パリパリ感が出てきたらきのこと春菊を加えて炒め合わせます。
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- 4
調味料を加えて、炒め合わせます。香りづけにおろしにんにくとごま油を加えます。
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- 5
皿に盛ります。
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コツ・ポイント
うま味調味料を効かせてます。けっこう使いましたよ。笑
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