切り干し大根をざっと、洗ってから
しっかりと戻して
水気を、切っておきます

フライパンに、オリーブオイルを入れてから
ベーコンを入れて、ゆっくり加熱。　

ベーコンに焼き色がついてきたら
戻した切り干し大根を入れます。

ざっと、炒めたらコンソメと水（もしくはお湯）を入れます。
あとは、薄口醤油をまわしいれて
少し炒め煮にします。