アボカドとプチトマトの十六穀サラダ*ﾟ
♪珠香♪ @cook_40042471
濃厚なアボカド、爽やかなトマトに、美味しくてプチプチ楽しい十六穀をプラスしたヘルシーサラダです☆
このレシピの生い立ち
うちの娘はとにかくアボカドが大好き☆トマトも大大大好き♪そんな娘が喜ぶサラダをと、考えてみました＾＾
アボカドとプチトマトの十六穀サラダ*ﾟ
濃厚なアボカド、爽やかなトマトに、美味しくてプチプチ楽しい十六穀をプラスしたヘルシーサラダです☆
このレシピの生い立ち
うちの娘はとにかくアボカドが大好き☆トマトも大大大好き♪そんな娘が喜ぶサラダをと、考えてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
はくばくさんの『十六穀ごはん』。今回はご飯に混ぜずに使います。
-
- 2
スティック１本を水と一緒に小鍋に入れて１０分以上浸し、弱火で水分がなくなるまで炊いて、冷まします(焦がさないようにね♪)
- 3
クリームチーズをレンジ(２００Ｗ)で２０～３０秒加熱して柔らかくし、マヨネーズと合わせておきます。
- 4
プチトマトは１個を四等分に、その大きさに合わせてアボカドも小さくカットして一緒にボウルに入れてレモン汁をかけます。
- 5
そこに【2】と【3】を加えて全体をよく混ぜて、仕上げに塩少々で味を整えれば出来上がり☆
-
- 6
大人用には荒挽き胡椒を振ってアクセントをつけるとさらに美味しくなりますよ♪
コツ・ポイント
【2】でちょっと油断をして目を離しているとお鍋に焦げ付いてしまうことがあるので気をつけてくださいね♪
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