もう１品！という時に★ベーコン巻き
夕食を作ってみて、なんか物足りないなあ…って事、ありませんか？冷蔵・冷凍庫の中にあるもので簡単に作れるお勧めの一品です！
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中のコロッケを夕食で始末しちゃおっと思ったはいいけれど、さてはて、ボリュームといい、色気といい、物足りない… ということで、冷蔵庫の中を覗いて、レストランで見かけたコレを思い出して、ササ～っと作ってみました♪
もう１品！という時に★ベーコン巻き
夕食を作ってみて、なんか物足りないなあ…って事、ありませんか？冷蔵・冷凍庫の中にあるもので簡単に作れるお勧めの一品です！
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中のコロッケを夕食で始末しちゃおっと思ったはいいけれど、さてはて、ボリュームといい、色気といい、物足りない… ということで、冷蔵庫の中を覗いて、レストランで見かけたコレを思い出して、ササ～っと作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを塩水でゆで、ザルにあげておきます。(もちろんいんげんやアスパラだけでなく、他お好きな野菜もどうぞ！)
- 2
いんげん５～６本をベーコンでクルっと巻きます。このとき、きつめにしっかりと巻いておくと、後で形が崩れにくいですよ♪
- 3
フライパンに油をひいて、ベーコンのまき終わりを下にして、強めの火で少し焦げるまで焼きます。むやみに動かさないこと！
- 4
ベーコンが焼き固まったら、転がすようにして他の面にも焼き色をつけて、ハイ完成！
- 5
★ソース１★
皿にバターを入れて、電子レンジでチン！溶けたら他の材料をお好みで混ぜるだけ～ コレ、コロッケにも合いますよ - 6
★ソース２★
行程４で、火を止める直前にバターを入れて溶かし、しょうゆを振って、コロコロと絡めるだけ～
コツ・ポイント
ベーコン巻きを焼いているとき、早い段階でこれらを動かそうとすると、ベーコンが破れたり、形が崩れやすいので、しばらく放置することです。多少黒く焦げていても、それはそれでおいしいですから！
※写真、準備中です、すみません・・・
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