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みかんのババロア-レシピのメイン写真

みかんのババロア

はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035

甘くておいしいよ。
このレシピの生い立ち
食べなくなったのでつくりました。

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材料

6人分
  • 卵黄 4個
  • 砂糖 大さじ8
  • 生クリーム 200g
  • 牛乳 300cc
  • ゼラチン 10g
  • みかん 1かん
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作り方

  1. 1

    生クリームを8分だてに泡立てから、砂糖を入れた卵黄を混ぜて、ひとはだにあたためた牛乳にスプーン1杯にとかしたゼラチン入る

  2. 2

    みかんの缶詰を入れてきるようにまぜてください。そして冷蔵庫で4時間冷やしてできあがり。

コツ・ポイント

牛乳は氷水で冷ましてから混ぜたら生地と混ざりやすいよ。
卵黄は白ぽくなるまで砂糖と混ぜてね。

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はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035
2015/12/12 15:36に公開
いつかきっとよい人生を夢見ているはくこちゃんです。
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このレシピのキーワード

ババロア みかん 生クリーム ゼラチン 牛乳 卵黄

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