簡単！！しっとりチョコカップケーキ
ワイワイムツゴロウ @cook_40237856
ﾐｯｸｽ粉で簡単に作れます！！ココアパウダーではなく、湯煎したチョコレートを使うので、しっとりした触感を味わえます。
このレシピの生い立ち
簡単に「しっとり」とした触感のケーキが作りたい！！と思っていた時にﾐｯｸｽ粉を使った失敗しないケーキの作り方が載っているレシピサイトを見つけて自分なりアレンジしてみました。
簡単！！しっとりチョコカップケーキ
ﾐｯｸｽ粉で簡単に作れます！！ココアパウダーではなく、湯煎したチョコレートを使うので、しっとりした触感を味わえます。
このレシピの生い立ち
簡単に「しっとり」とした触感のケーキが作りたい！！と思っていた時にﾐｯｸｽ粉を使った失敗しないケーキの作り方が載っているレシピサイトを見つけて自分なりアレンジしてみました。
作り方
- 1
冷たい卵を良く泡立てます。（電動ミキサーで５分位）。冷たい牛乳を入れ同じ位泡立てます。
- 2
ふるっておいた（ここポイント！！）スポンジケーキミックスを２～3回に分けていれて、もったりするまでまぜます。
- 3
湯煎したチョコレートを２に流しこんで、しっかりまぜ、カップに6分目くらいまで流しこみます。
- 4
180℃のオーブンで約20分焼いて出来上がり！！
コツ・ポイント
＊卵と牛乳は冷やしておいてください！！
＊粉はふるっておくと、だまになりません。
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