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簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪
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簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪-レシピのメイン写真

簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

玉ねぎや人参などの、よくある野菜に、ハムたっぷのフライパン煮です(^-^)☆
簡単、お弁当のスタミナおかずにも♡
このレシピの生い立ち
ずっとしまい込んでいたギフトのハムの期限が迫っていたので(^-^;)
家にある野菜を使って、フライパンにおまかせ簡単な、メインのおかずにしました♪

玉ねぎや人参などの、よくある野菜に、ハムたっぷのフライパン煮です(^-^)☆
簡単、お弁当のスタミナおかずにも♡
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家にある野菜を使って、フライパンにおまかせ簡単な、メインのおかずにしました♪

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簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

玉ねぎや人参などの、よくある野菜に、ハムたっぷのフライパン煮です(^-^)☆
簡単、お弁当のスタミナおかずにも♡
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家にある野菜を使って、フライパンにおまかせ簡単な、メインのおかずにしました♪

玉ねぎや人参などの、よくある野菜に、ハムたっぷのフライパン煮です(^-^)☆
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材料

3人分くらい
  • ハム(ブロック) 150～250g
  • 玉ねぎ 大きめ1個
  • 人参 1本
  • エリンギ(お好みのきのこでOK) 2本
  • 調味料
  • 水 2カップ
  • シャンタン 5g
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 生姜すりおろしチューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは7mm程のくし切り、人参は短冊切りにする。

    • 簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪作り方1写真
  2. 2

    エリンギはスライスする。

    • 簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水と調味料、野菜を入れて火にかける。

    • 簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら蓋をして弱火にし、15分ほど蒸し煮にする。

  5. 5

    野菜を煮込んでいる間に、ハムを一口大に切る。

    • 簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪作り方5写真
  6. 6

    野菜が煮えたら、ハムを入れる。

    • 簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪作り方6写真
  7. 7

    全体を混ぜたら蓋をして、弱めの中火で5分煮る。

    • 簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪作り方7写真

コツ・ポイント

野菜は、よく煮込むと旨味や甘味が出て、スープが美味しくなります！

ハムは煮すぎると、物によってはパサつくので、野菜がだいたい煮えてから入れて、軽く煮て味を馴染ませて下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2017/05/06 14:04に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 キノコ にんじん エリンギ ハム 玉ねぎ

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