ブリの竜田揚げ♫すりおろしにんじんタレで

SORAKH
SORAKH @cook_40044306

たっぷりのにんじんとお酢の酸味で暑い夏をのりきろう❤さくさくブリが旨っ❤
このレシピの生い立ち
すりおろしたにんじんの使い道を考えたらこれに行きつきました。

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材料

4人分♫
  1. ブリの切り身 4~5枚
  2. 片栗粉(衣用) 適量
  3. にんじん(すりおろす) 大さじ4
  4. ☆酢(レモン果汁でも) 50cc
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブリは塩(分量外)ふって10分くらい置き、水分を拭き取って1枚を4~5つに切る。

  2. 2

    にんじんをすりおろして、☆全部まぜておく。

  3. 3

    ブリに片栗粉をまぶして、揚げます。
    中温で3~4分!揚げ音がピチピチになったらOK❤

  4. 4

    皿に盛り、たれをぶっかけてできあがり~(V)o¥o(V)

コツ・ポイント

小葱ちらしてもおいしい!オリーブオイルをごま油にすると一気に中華風❤その時は小さじ2にして下さいね~

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レシピ作者

SORAKH
SORAKH @cook_40044306
に公開
東京在住、28歳の娘あ~ちゃんと、24歳の息子剣と、パパと私の4人家族!でも2人とも家から出てしまいました(*꒦ິ³꒦ີ)お友達になってくれるかた、なってくださってるかた、ありがとうございます★野球好きの会~何気にドアラが好き?~★No.05 ポジションファーストです♡
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