みかんの薄皮・・・楽勝♬
blackvodka @cook_40072864
ジャムや離乳食など…
みかん消費にもって来いの技です！
缶詰のみかんみたいに綺麗で満足＊
人気検索トップ10入り感謝
このレシピの生い立ち
ジャムを作ろうと思った時・・・調理道具で、楽にキレイに剥きたくて；
考えながら剥いてたら、思いつき成功！
嬉しくて思わずアップしちゃいました（＾ー＾）
皆さんの役に立てれば良いなぁ〃
アプリでひらく作り方
- 1
まず、みかんの上下をカット。
この時、実が少し見えるくらい切って下さい！ -
- 2
周囲の皮は手で剥いて下さい。
- 3
薄皮が切れているとこからピーラーの歯を入れ、側面の薄皮を剥く。
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- 4
← ※ この時、力を入れずに！
ピーラーを左右に動かしながら、下へ動かしていくのがポイント！！ - 5
こんな感じになります。
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- 6
そしたら一房ずつにして・・・
- 7
内側の筋？をハサミでカット。
-
- 8
内から外へ、剥きます。
力を入れなくても綺麗に出来ます！ -
- 9
コツ・ポイント
ピーラーを左右に動かしながら使うのが、最大のポイント！！
慣れれば、超時短になりますね〜
実は、この技・・・柔くなったキウイや、里芋の皮を剥く事も出来ちゃいます〃
あまり公表したくない内緒の裏技ですね；（笑）
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