3ネバ小鉢
おサルとひまわり @cook_40119382
残暑が厳しいこの時期、ネバネバパワーを借りて乗り越えよう!!!
このレシピの生い立ち
ネバネバ好きで好きな食材を合わせたら素敵な一品ができました♡
3ネバ小鉢
残暑が厳しいこの時期、ネバネバパワーを借りて乗り越えよう!!!
このレシピの生い立ち
ネバネバ好きで好きな食材を合わせたら素敵な一品ができました♡
作り方
- 1
オクラはヘタをとって塩(分量外)をふり板ずりします。さっとボイルして水につけ色止めします。
- 2
1を小口切りにします。
- 3
山芋は皮をむき3ｃｍ幅くらいにザックリ切ったらビニール袋に入れ、めん棒などで叩きます。
- 4
2.3と納豆、めんつゆを入れて混ぜるだけ！
- 5
お好みで茗荷や大葉、ネギなどを入れてもOK！味付けもめんつゆの量を減らしてユカリやキムチ、塩昆布で味付けしてもOK！
コツ・ポイント
山芋は食感を残したかったら叩きすぎないようにしてください。
納豆についてる付属のたれも活用しちゃいましょう♪
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その他のレシピ
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