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キレイな色の簡単七草粥♪
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キレイな色の簡単七草粥♪-レシピのメイン写真

キレイな色の簡単七草粥♪

coko
coko @cook_40092785

手間なし簡単、キレイなグリーンのお粥です♪決め手は仕上げ☆
このレシピの生い立ち
青臭くない、色がきれいな七草を生かしたくて試した結果、この作り方に落ち着きました。お試しあれ♪

手間なし簡単、キレイなグリーンのお粥です♪決め手は仕上げ☆
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青臭くない、色がきれいな七草を生かしたくて試した結果、この作り方に落ち着きました。お試しあれ♪

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coko
coko @cook_40092785

手間なし簡単、キレイなグリーンのお粥です♪決め手は仕上げ☆
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青臭くない、色がきれいな七草を生かしたくて試した結果、この作り方に落ち着きました。お試しあれ♪

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青臭くない、色がきれいな七草を生かしたくて試した結果、この作り方に落ち着きました。お試しあれ♪

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材料

4人分
  • ごはん お茶碗軽め2杯
  • 水 500ml
  • だし昆布 一枚
  • 中華だし 小さじ1
  • 七草 市販1パック
  • 塩 小さじ1 (適量)
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作り方

  1. 1

    七草の根っこを取り、流水で綺麗に洗い、ざるで軽く水気を切ります

    • キレイな色の簡単七草粥♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に昆布と薄く切った大根、中華だしを入れて火にかける。cokoは味王使用。

    • キレイな色の簡単七草粥♪作り方2写真
  3. 3

    だいこん以外の野菜を5mm幅くらいにザクザク切り、ボールにあけておく。カブもイチョウ切りにして、分量の半分は葉と一緒に。

    • キレイな色の簡単七草粥♪作り方3写真
  4. 4

    塩を葉全体に振りかけ、よく揉む。水分が沢山でてきたら、よ〜く絞っておく。

    • キレイな色の簡単七草粥♪作り方4写真
  5. 5

    お粥がお好みのトロトロ加減になったら、火を止め葉も投入！器に盛り付け完成〜♪

    • キレイな色の簡単七草粥♪作り方5写真

コツ・ポイント

葉を良く塩もみし、しっかり絞ること。
火を止めてから、入れる事。

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coko
coko @cook_40092785
2014/01/07 03:26に公開
ぱぱと娘、息子の4人暮らし。家族の時間を大切に♪毎日を楽しめたらいいなと思っています。更新はiphoneから。プロフィール写真はカップケーキ風の手作り石鹸♪
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このレシピのキーワード

七草粥 七草 ご飯

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