調理師が教えるキウイの飾り切り

しるびー1978 @silbee
キウイってどーゆーふーに切ってます?皮を剥いて輪切り?半分にしてスプーンですくってる?見映えのする切り方です。
このレシピの生い立ち
思いつき。
作り方
- 1
はい、キウイです。今日はこれを見映えのする切り方を教えちゃいます。
- 2
まずはまん中から半分に切ります。
- 3
下のへたの部分を切り落とします。
- 4
キウイを横にして包丁を入れます。ペティーナイフがいいかな?包丁を前後にしながらキウイを転がすよ。
- 5
一周すると皮と身が離れますね。
- 6
皮にへたの部分を入れます。
- 7
キウイは大きめの乱切りにして、皮に戻します。
- 8
あら?立体的でキレイじゃね?こんだけ!簡単でしょ?
- 9
H24年12月11日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作って下さった皆様Thanks!
- 10
令和元年9月15日つくれぽ100人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
コツ・ポイント
皮に沿ってね!
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