簡単だよ！スマイルカット＋α 飾り切り♪
まっちー食堂 @cook_40060820
スマイルカットだけでは食べづらいので切り込みを入れ片手でも食べられる切り方に♪ヾ（゜▽^*)ノ~お弁当･盛り合わせにも
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを切る時スマイルカットにしただけでは食べづらいので。両手を使わなくちゃいけないし。片手で食べれるよう工夫してみました。
簡単だよ！スマイルカット＋α 飾り切り♪
スマイルカットだけでは食べづらいので切り込みを入れ片手でも食べられる切り方に♪ヾ（゜▽^*)ノ~お弁当･盛り合わせにも
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを切る時スマイルカットにしただけでは食べづらいので。両手を使わなくちゃいけないし。片手で食べれるよう工夫してみました。
作り方
- 1
洗って水分取る。へたを横（左右）にして縦半分に切り2つにする。切り口を見るとお花みたいに見えます。切り方間違わないでね♪
- 2
切り口を上にして1/2個を縦半分→また半分に切り4つになる。1個で合計8個のスマイルカットになります。
- 3
写真右上→実と皮の間に包丁を入れて切っていき手で持つ部分1cm位は切らずに残してやめます。
- 4
写真右下→切りはじめから1/3のところで皮を斜めに切り落とせば出来上がり♪写真左下は切ったものを倒して皮から見た所です
- 5
皮を切り落としてあるので両手で持たなくても食べられますよ♪最初は縦に口に入れパクリ。次は横にしてパクリ(*^_^*)
- 6
この切り方は他の柑橘類でも出来ると思いますよ！オレンジ･メロゴールド･スイーティー等
- 7
2013.5.30 皆様のおかげで89個目の話題入りをする事が出来ました！ 作って頂き有難うございます(*^_^*)
コツ・ポイント
実と皮を切り離してしまわないように気をつけてくださいね♪皮を斜めに切り落とすのは最初は半分切り落としていたのですが座りが悪いようなので1/3にしました。大丈夫なら1/2切りにしても。
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