ハンバーグ種を作り、温めておいたフライパンで両面焼き色を付ける。

☆を全て入れ、きのこ類も一気に入れて蓋をする。火力は中火〜弱火。

途中ひっくり返しながらソースがトロミがつくまで15〜20分程煮込んで出来上がり。