冬の漬物、日野菜を簡単に浅漬けしてみました。柚子酢の力でこんなに綺麗に変身！味もgoodです
このレシピの生い立ち
日野菜の漬物は大好きですがぬか漬けにするには
面倒であまり買う機会がなかったのですが、新鮮な日野菜をいただき、甘酢漬けにしてみました。
塩分も調節できるし、ごまや柚子の皮がとても美味しく日持ちもします（2週間は大丈夫）