簡単☆豆腐とナメコケーキ☆黒豆さつま芋入
17ine @cook_40237969
ナメコと豆腐と聞き皆ビックリ！
ナメコのヌメヌメパワーで、しっとりフワフワ。
安心して下さい！ナメコの味はしませんよ。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンでナメコを使ってスイーツを作っていたのを見て、何時もの豆腐ケーキをアレンジしてみました。
中に入れる具は、何でもOK。
簡単☆豆腐とナメコケーキ☆黒豆さつま芋入
ナメコと豆腐と聞き皆ビックリ！
ナメコのヌメヌメパワーで、しっとりフワフワ。
安心して下さい！ナメコの味はしませんよ。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンでナメコを使ってスイーツを作っていたのを見て、何時もの豆腐ケーキをアレンジしてみました。
中に入れる具は、何でもOK。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮付きのまま、２cmの輪切りにして、4等分し、水にくぐらせ、耐熱容器にラップして少し固めにチンする
- 2
★印の豆腐、ナメコ、卵、砂糖豆乳をミキサーに入れ混ぜる。
- 3
ボールに移し、黒豆(汁ごと).チンしたさつま芋を入れ、ホットケーキミックスをザルで振るいながら入れる
- 4
木べらで全体をさっくりと切るように混ぜる。(下から持ち上げるように)
- 5
クッキングシートを敷いた型に入れて、170度のオーブンで25〜30分焼く(竹串を刺して生地が付いてこなければOK)
コツ・ポイント
さつま芋は熱いようなら、少し扇いで冷ましてから生地に入れて下さいね。
黒豆の甘さにより砂糖の分量は加減して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394180
