マックの味そのまま！エッグマフィン
居酒屋英二 @izakeiji
マックの味そのままです
このレシピの生い立ち
高校生の頃、マックでバイトしてました。エッグマフィン、これなら自宅でも作れるか、と作ってみたら...まったく同じ味に出来ました(^^)v
マックの味そのまま！エッグマフィン
マックの味そのままです
このレシピの生い立ち
高校生の頃、マックでバイトしてました。エッグマフィン、これなら自宅でも作れるか、と作ってみたら...まったく同じ味に出来ました(^^)v
作り方
- 1
ロックグラスなど広口のコップを型にして、アルミホイルの浅い円筒のカップを作る
- 2
フライパンにお湯を沸かしてアルミカップを浮かべ、バターを溶かしてアルミカップ全体に広げる
- 3
アルミカップに玉子を落とし入れ、黄身を箸でつついて破って塩を振り、フライパンに蓋をして半熟に蒸す
- 4
イングリッシュマフィンは二つに割り、切断面が外側になるように重ねてオーブントースターで焼き、玉子、ハム、チーズを挟む
- 5
10.10.30話題入り！つくれぽ作成してくださったみなさん、どうもありがとう！
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コツ・ポイント
玉子は黄身が流れ出さない程度にオレンジ色の半熟に仕上げましょう！
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