ほろほろ冷たい＊ココアクッキー
すずめのほっぺた @cook_40120314
ほろほろくずれて、甘さが口に広がる♡
簡単でおいしいスノーボール！
やみつき注意☆（´ω｀＊）
このレシピの生い立ち
冷たいクッキーがないかな〜と思っていたら見つけたスノーボールクッキー
おいしかったのでアレンジしてみました☆
ほろほろ冷たい＊ココアクッキー
ほろほろくずれて、甘さが口に広がる♡
簡単でおいしいスノーボール！
やみつき注意☆（´ω｀＊）
このレシピの生い立ち
冷たいクッキーがないかな〜と思っていたら見つけたスノーボールクッキー
おいしかったのでアレンジしてみました☆
作り方
- 1
材料を用意します
-
- 2
室温に戻したバターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます
-
- 3
２に卵黄を加えてよく混ぜます
-
- 4
３に粉砂糖（20g）とアーモンドプードルを入れ、また混ぜます
-
- 5
薄力粉とココアパウダーをふるって混ぜます
-
- 6
４と５を混ぜ、まとめます
-
- 7
ラップで巻いて冷蔵庫で30分〜1時間寝かします
-
- 8
冷蔵庫で寝かせたらラップを外し、生地を好みの大きさに切り、丸めます
-
- 9
クッキングシートをしいた鉄板に並べ、170℃で20〜25分焼きます
-
- 10
焼き上がったら、ポリ袋にトッピングシュガーとクッキーを入れ、砂糖をよくまぶします
-
- 11
完成☆
-
コツ・ポイント
基本私は簡単なものしか作れないので、失敗はほとんどないと思います！
でも砂糖をまぶすときはシャカシャカチキンみたいにがっさがっさ振るとクッキーが割れてしまうのでご注意を！
私的には小さめに作るのがおすすめ(^^)b
食べやすいから
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