サラミはレンズ豆よりちょっと大きめ程度に切っておきます。

鍋にレンズ豆、サラミ、ローリエ、たっぷりの水を入れて茹でます。

ドレッシングで和えます。
１時間以上は味を馴染ませてからお召し上がりください。