簡単＊キャベツの酢浸し
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
残り野菜を少しづつ、さっと炒めて煮汁であえるだけ。もう一品に丁度いい手軽さレシピ！
このレシピの生い立ち
常備食材でさっとテーブルに出せるあっさりした夏の野菜炒め的なものです。
簡単＊キャベツの酢浸し
残り野菜を少しづつ、さっと炒めて煮汁であえるだけ。もう一品に丁度いい手軽さレシピ！
このレシピの生い立ち
常備食材でさっとテーブルに出せるあっさりした夏の野菜炒め的なものです。
作り方
- 1
全て千切りにします
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- 2
＋をひと煮立ちさせ器に移す
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- 3
汁に生姜をすりおろす（子供用には生姜を減らして下さい）
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- 4
油を人参・ピーマン・きくらげを軽く炒める
- 5
キャベツ・ハムも加え炒める
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- 6
生で食べられる物ばかりなので若干かため・・・というところで火を止める
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- 7
器に移したれをよくからめる。すりごまをたっぷりかける（冷やすと美味しいです）
コツ・ポイント
炒めすぎないことです（歯触りがシャリシャリする感じに） 生姜は加減して下さい
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