キャベツの葉３枚は、ざく切り（約３～４㎝四方）
人参は、千切り、
にします。

『作り方１』キャベツ、人参は、
それぞれ、鍋でゆで、水気を切って、粗熱をとっておく。

材料「☆」の
調味料を
ボウルに混ぜておく

※野菜だしが、ない場合は、本だし「小さじ１/２」入れる。

『作り方３』調味料を混ぜておいた、ボウルに、『作り方２』茹でておいた、キャベツ、人参を入れ、混ぜて、和える。