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即席コロッケ
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即席コロッケ-レシピのメイン写真

即席コロッケ

☆はなアコ☆
☆はなアコ☆ @cook_40151776

パン粉をつける手間がかからないので、お弁当や、忙しい時にお勧めです♪パン粉とはまた違った美味しさ!
このレシピの生い立ち
忙しい朝…少しでもお弁当作りが短縮できたらなぁ…って思い作ってみたら、パン粉とはまた違った美味しさに好評でした^^

パン粉をつける手間がかからないので、お弁当や、忙しい時にお勧めです♪パン粉とはまた違った美味しさ!
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☆はなアコ☆
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忙しい朝…少しでもお弁当作りが短縮できたらなぁ…って思い作ってみたら、パン粉とはまた違った美味しさに好評でした^^

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材料

  • 豚バラ薄切り(あるお肉で) 2枚
  • じゃがいも 2～3個
  • 人参 2㎝
  • 玉ねぎ 1/8個
  • だし汁 大2
  • 醤油 小2
  • 砂糖 小1
  • 酒 小1
  • みりん 小1
  • 油揚げ 2枚
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作り方

  1. 1

    具は、潰してしまうので、早く煮えるように、小さく切る。

  2. 2

    だし汁、調味料を鍋に入れ、沸騰したら肉、野菜を入れやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    鍋の中で、好みの粗さに潰す。

  4. 4

    油揚げの一辺を切り、袋状にしたら、裏返す。

  5. 5

    後は、3の具を詰め、形を整えて、揚げるだけ♪念のため、口を爪楊枝で止めておくと安心です^^

コツ・ポイント

油揚げが多少破れても大丈夫ですよ^▽^肉じゃがの残りがあったら、更に簡単♪

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☆はなアコ☆
☆はなアコ☆ @cook_40151776
2012/09/08 01:56に公開
料理大好き♥みんなのアイデアをいただきながら、料理の幅、広がったらいいなぁ☆
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このレシピのキーワード

コロッケ にんじん じゃがいも お肉 酒 油揚げ 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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