Sud-Ouest風 サラダ
zazatoichi @cook_40073792
フランスの南西地方でよく食べられるサラダを簡単に。
このレシピの生い立ち
レストランでよく食べるSud-Ouest風のサラダを家で簡単に作れるようにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて薄切り。フライパンに多めの油を熱し、炒める。塩、パセリを加える。皿に移す。
- 2
別のフライパンに鶏の砂肝のコンフィを入れ、軽く炒める。
- 3
お皿にお好きな野菜（キュウリ、レタス、トマト、インゲンなど）をのせる。真ん中に熱々の砂肝とじゃがいもをのせる。
- 4
好みでサラダにドレッシングをかけてください。
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