スパゲティ・ほうれん草ジェノベーゼ
桜杏仁 @cook_40050913
ほうれん草の味を生かしたパスタです。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼを無性に食べたかったのと、チーズなしのを作ってみたかったら以外と美味しかったので掲載しました。
スパゲティ・ほうれん草ジェノベーゼ
ほうれん草の味を生かしたパスタです。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼを無性に食べたかったのと、チーズなしのを作ってみたかったら以外と美味しかったので掲載しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて5分位おいておく。
- 3
2に
ほうれん草deジェノベーゼID19397814
を入れ炒める。 - 4
3に茹で上がったパスタを入れさらに炒める。(味見をして塩気が足りなかったら塩を足して下さい)
- 5
皿に盛り付けオリーブオイルを回しかけ、トッピングをして完成！
コツ・ポイント
にんにくをすぐに炒めず少しおくとオイルにもにんにくの香りがうつります。パスタを茹で始めたらソースを作りをして下さい。時間が余るようなら一旦火を止めてパスタ茹で上がり近くなったら、またソースに火を入れて同じ温度にするとパスタによく絡みます。
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