しめじは石づきをとりほぐしておく。
大葉は千切りしておく。
にんくにみじん切りにしておく。

フライパンに火をつけ、シーチキンを１缶オイルごといれて刻んでおいたにんにくと炒める。

にんにくの香りがしてきたら、しめじを加え火が通るまで炒める。

塩をお湯に入れパスタを茹でる。

パスタが茹で上がったら、茹で汁を100ccとり、残りは湯を切る。

炒めておいた具材の中にパスタとバターひとかけ、めんつゆ大さじ2、茹で汁100ccを入れまぜる。

お皿にもり、千切りしておいた大葉をのせる。