豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで40-50秒程加熱し水切りする

①の熱が冷めるのを待ってから豆腐を崩し、ひじき煮を加える

②に胡麻和えの素、炒りごまを加え完成！

※ 味が薄く感じる場合は、麺つゆを小さじ1位加えてもOK。今回は絹ごしを使用していますが、木綿でも美味しく完成します。