かぼちゃバター
チンしたほうが早く火が通り味も染み込みやすい
食べ過ぎちゃうのが注意
このレシピの生い立ち
普通の煮物だと家族があまり好まないから
作り方
- 1
かぼちゃの切り口にラップして5分チン
- 2
種を取り好みの大きさに切る
すでに柔らかいです - 3
鍋にかぼちゃと水と砂糖と麺つゆ入れて蓋をして弱火でコトコト10分位煮る
- 4
色が濃く柔らかくなったら火を止め器に盛りゴマをかけてバターをのせて出来上がり
コツ・ポイント
先にチンをすると時短で味も染み込みやすいです
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