かぼちゃバター

ベイブ77
ベイブ77 @cook_40127135

チンしたほうが早く火が通り味も染み込みやすい
食べ過ぎちゃうのが注意
このレシピの生い立ち
普通の煮物だと家族があまり好まないから

かぼちゃバター

チンしたほうが早く火が通り味も染み込みやすい
食べ過ぎちゃうのが注意
このレシピの生い立ち
普通の煮物だと家族があまり好まないから

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材料

4人
  1. かぼちゃ 半分
  2. さとう 大さじ2
  3. 麺つゆ キャップ2
  4. 鍋にさっと一周
  5. ゴマ 適量
  6. バター もしくはマーガリン

作り方

  1. 1

    かぼちゃの切り口にラップして5分チン

  2. 2

    種を取り好みの大きさに切る
    すでに柔らかいです

  3. 3

    鍋にかぼちゃと水と砂糖と麺つゆ入れて蓋をして弱火でコトコト10分位煮る

  4. 4

    色が濃く柔らかくなったら火を止め器に盛りゴマをかけてバターをのせて出来上がり

コツ・ポイント

先にチンをすると時短で味も染み込みやすいです

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手のこんだ料理や綺麗に盛り付けなどは出来ないけどズボラバタバタ料理、作るアラフィフ^ ^
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