タラモサラダ
簡単おいしい。ただそれだけです。
このレシピの生い立ち
美味しい和えものです。
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道具を用意する。
フライパン・ボウル・ゴムベラ・スパテラetc
野菜を切り分ける。
ブロッコリー→一口大、赤・黄ピーマン→角切り(5mmくらい)
フライパンに油をひいてタラコを炒める。スパテラで細かくバラしていく。
ブロッコリー・赤・黄ピーマンを下茹でする。よく水気を切っておく。
ボウルでマヨネーズと炒めたタラコを合わせる。
材料を調味料で味を調えて盛り付ける。
タラコとマヨネーズの強烈な味を野菜で楽しみます。食材の色彩を丁寧に保つことと、食材の大きさです。
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