白菜大量消費！美味い和風カレー！(^^)
日本男子料理部まこぴ @cook_40054847
冷蔵庫に白菜がいっぱいあったので。(^^)
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいあって消費に困ってました。(^_^;)
白菜大量消費！美味い和風カレー！(^^)
冷蔵庫に白菜がいっぱいあったので。(^^)
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいあって消費に困ってました。(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
大鍋に材料を全部、適当な大きさに切って入れます。
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- 2
ぬるま湯にだしの素小袋2パック（16g）を入れてよく溶かします。
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- 3
よく溶かした出汁を鍋に入れ、フタをして中火にかけます。
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- 4
グツグツとなってきてから弱火にして15分ほど煮ます。
- 5
水分が上まで上がって、具材にも火が通ったらカレールーを入れます。
- 6
うちは2種類のルーを半分づつ使います。スーパーで安売りの時に買ってストックしています。(^^)
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- 7
弱火でゆっくりかき混ぜながら10分で完成ですが一旦完成してから放置して冷まして、また温め直すとより美味しいです。(^^)
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- 8
うちはこの後、保温鍋でさらに２〜３時間放置します。(^^)
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コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、カレールーの箱に載ってる水の量の6〜7割の量で大丈夫です。(^^)
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