☆豆腐の豆板醤煮込み☆

みのりっくす
みのりっくす @cook_40049653

冷蔵庫にあったものでササット作ったら、予想以上の出来。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
最近チョッと太ったので豆腐料理~って思って適当に作ったら期待以上に美味しくできました。

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冷蔵庫にあったものでササット作ったら、予想以上の出来。ぜひお試しください。
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最近チョッと太ったので豆腐料理~って思って適当に作ったら期待以上に美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 長ネギ 20センチ位
  3. トマト 一個
  4. 少々
  5. 砂糖 少々
  6. 豆板醤 大匙半分
  7. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    長ネギとトマトをいため、そこに豆腐を切りながら入れ、一緒にいためる。

  2. 2

    塩・砂糖・豆板醤と水3分の1カップをいれ、グツグツ煮る。

  3. 3

    最後に水で溶いた片栗粉を入れて出来上がり。

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