じゃがいもの皮をむいて細切りにする。

玉ねぎはくし切りにする。

ベーコンは1.5㎝間隔で切る。

切ったじゃがいもを耐熱容器に移し、2〜3分レンジで加熱する。

じゃがいもを温めている間に、少量の油でベーコンを炒める。

くし切りにした玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

玉ねぎが透明になり日が通ったらじゃがいも、バターを入れて絡める。

盛り付けて完成。
お好みでパセリを振ってお召し上がりください。